ノヴェンタ
ゴッビオ　ボッティチーノ

1本　750ml 13,981円税込　お持ち帰り価格

店内レストランで飲む場合は19,800円税込です

バルベーラ35%
サンジョベーゼ35%
マルツェミーノ20%
スキアーヴァジェンティーレ10%
ゴッビオは、こぶ(ゴッバ Gobba)から。古代化石が発見され、DOC唯一の白亜質土壌の丘陵急斜面上で、最高樹齢は90年以上。フィロキセラに侵されていないブドウ樹もあり
カンベロロッソ
最高峰トレビッキエリ取得

濃い濃厚なフルボディ感
抜栓して日に日に美味しくなる
上質感がありブラックチェリーのような
カカオやチョコの風味もあり
私シェフ池邉の個人的には
大好きなワインです。
高級な香りが良いですね♪
ラーゴの料理では鹿や鴨肉に
マリアージュします。
リッチなワインです♬