2025.10.7

ワンオペ企画 開催日10月18日土曜日  ランチ・ディナー共に  お一人様6,600円税込 事前予約 1階席のみ 

18日土曜日は終日、ワンオペ企画のみの開催となります。

他のコースはやっておりません。予めご了承ください。

 

 

開催日 10月18日土曜日 ランチ・ディナー共に開催

ワンオペ企画 お一人様6,600円税込 事前予約 1階席のみ

※ご入店から基本お食事は2時間となります。

ランチ  12時 〜 13時最終入店14時30分クローズ

ディナー 16時 〜 19時最終入店 21時クローズ

 

お品書き

ワンドリンク付き

フランチャコルタ 又は ノンアルコールシャンパン

フード ※追加混雑時はオーダー出来ない場合もございます。

・イタリア産モルタデッラハム 90分おかわり可

・スペイン産18ヶ月熟成生ハム90分おかわり可

・自家製スモークサーモンスライス

・肉肉しいボロネーゼパスタ

・フォカッチャ

召し上がれない食材などございましたらご予約時にお伝え下さい。

今回は特別な会なので変更出来ない場合もございますが予めご了承下さい。

 

10月18日土曜日1日限り開催 ワンオペ企画

当日は土曜日で私シェフ池邉一人しかいないので

当初休みにしていたのですが

何か面白い企画出来ないかと思い

1日限りですが開催させて頂きます。

お一人様もぜひお待ちしております。

 

楽しさをテーマに

生ハムを食べ放題に軽い食事とワンドリンク付き

特別価格にてご用意させて頂きます。

食べ放題は90分と時間制限はございますがお楽しみください。

事前予約も受け付けております。

06-6674-9077

※当日はお受け出来ない場合もございます。

 

お支払い

当店はお支払い時サービス料5%を頂戴しておりますが

現金でのお支払いのお客様はサービス料金を無料とさせて頂きます。

ご使用出来るクレジットカード

VISA master  AMEX ダイナーズ 

 

2025.8.14

2階席のご案内  前日迄の予約受付 大人5名様より貸し切り可 2階席はワイン持ち込み1本3,300円にて承っております。

 
2階席 テーブル 着席 5名様 〜 10名様   
5名様以下、10名様以上のお客様はご相談ください。
※持ち込みワイン企画 下記↓をご覧ください。
2階席は大人5名様〜受付となります。 ※1組で貸し切りとなります。
※ 2階席は基本前日迄の予約制です。当日のご利用はお問い合わせ下さい。

※2階席はお部屋使用料として別途10%のサービス料金を頂戴しております。

コースはご予約時に事前にお伝えください。  

 

お料理+ドリンクのご予算ございましたらご相談下さい。

各コース、お料理内容はお任せとなります。

パスタ1種のみ 基本お任せとなります。ご希望がございましたらお伝え下さい

 

・ランチ      12時〜14時30分 13時最終入店

・万代池パスタセット 3,850円  

・住吉コース 6,600円

・帝塚山コース8,800円

・Lagoショートコース 11,000円

・お任せコース 16,500円〜24,200円

 

・ディナー  17時〜22時  20時最終入店

・住吉コース 6,600円

・帝塚山コース8,800円

・Lagoショートコース 11,000円

・お任せコース 16,500円〜24,200円

 

※2階席のパスタは各コース1種のみと基本なります。

パスタは一人一皿ずつのご提供、または、大皿盛り(シェア取り分けスタイル) 

 

お子様のご入店は   Menuページのお子様の覧をご覧下さい。
お子様のお料理はご相談ください。
 
※貸し切りの場合は、ディナーも未就学制のお子様もご入店出来ます。
      
 

 

 

ドリンク 

・ハウスワイン3種セット 2,200円

・ワイン3種 Aセット お一人様3,630円フランチャコルタ ライト白・赤

・ワイン3種 Bセット お一人様5,500円フランチャコルタ ミディアム白・赤

・ワイン3種 Cセット お一人様7,700円フランチャコルタ フルボディ白・赤

・グラスワイン 880円〜3,300円
・ハーフデキャンターもございます。(ハーフは白・赤のみ)
・ボトル 4,400円〜各種あり 約300本ストック
・ソフトドリンク 10種以上 自慢のこだわりの

ワイン3杯セットや、飲み放題をご希望のお客様、価格も含め一度ご相談下さい。

 

持ち込みワインのご案内 ランチ・ディナー開催 

持ち込みワインご希望のお客様は

事前にグラス等の用意もございますので、

ご予約時に、泡、白、赤の種類をお伝えください。

持ち込みワイン1本につき 3,300円税込 

本数制限ございません。

 

ワインの抜栓やサービスはお客様自身でお願い致します。

・ソムリエナイフはご用意しております。

・グラスワインは泡・白・赤の3種まで

 ご用意しております。数量限りがございます。

・ワインを冷やす入れ物もございます。

・デキャンタージュ用品もございます。

 

事前のワインのお預かりはしておりませんので
当日お越しの際にお持ちください。
※事前にお預かりした場合に破損するなどした際に
保証出来ないので予めご了承ください。

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

 

貸し切り時間 

・営業時間内で最大3時間

・法事などで営業時間外の営業のお客様はご相談ください。15時〜など

貸し切りの場合 キャンセル料金
前日のキャンセル 人数減 お料理代50%
当日のキャンセル 人数減 お料理代100%

 

お支払い 

団体様はまとめてのお支払いをお願い致します。個別でのお支払いはご遠慮下さい。また複数領収書が必要な場合は予めお伝えください。

当店はサービス料を5%頂戴しております。
現金でのお支払いは5%のサービス料金は無料とさせて頂いております。

VISA master アメックス ダイナーズ

※2階席はお部屋使用料として別途10%のサービス料金を頂戴しております。

2025.7.1

ロイヤルビワミン響酢 Lagoは関西販売代理店です。 720ml 3,456円 1800ml 6,912円

いつもロイヤルビワミン酢”響”を ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、材料費の高騰等により、2月1日から価格改定されます。

今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

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この度、当店が取扱いしているロイヤルビワミン響の本社である、
SFC社よりYouTubeビワミンチャンネルさんに取材して頂きました。
宜しければラーゴシェフ池邉のYouTube動画をご覧ください。

⬇︎             ⬇︎                ⬇︎

https://youtu.be/PkWJAjQs4x8    ビワミンチャンネルYouTube動画観て下さいね。

 

レストランLago オーナーシェフ オススメの品 ロイヤルビワミン酢“響


株式会社Lago   販売場所   大阪市住吉区帝塚山3丁目1−5        06-6674-9077

・ ロイヤルビワミン響 720ml   化粧箱入り  3,456円

 

・ ロイヤルビワミン響 1800m                化粧箱なし  6,912円

 

・ 熊本県いぐさの青汁 粉末 100g  1袋    4,320円  約1ヶ月量
腸内環境を整える効果などがあります。ケールの5倍食物繊維、抗酸化でもあります。
イグサを育てる時も除草剤など使用しない有機栽培です。
小さじ1杯に対してコップにお水やお湯を入れて飲んでみてください。美味しいお茶です。

 

店頭販売 また 全国、郵送も承っております。(お問い合わせください。06-6674-9077)
※LINE友だちからもご予約を受け付けしています。
ケース単位の郵送は特別料金1ケース送料110円となります。
※ 離島など場所により価格は変動する場合あります。

 

ロイヤルビワミン響酢のお飲み方

保存方法 直射日光を避け、常温保存出来ます。

飲み方・使い方
・ロイヤルビワミン響酢 1 :  3
 牛乳 で割る
・ロイヤルビワミン響酢 1 : 3 ソーダ で割る
・ロイヤルビワミン響酢 1 : 3 水 又は お湯 で割る
・ロイヤルビワミン響酢をプレーンヨーグルトにかける。
・ロイヤルビワミン響酢を白菜などの生野菜に漬け込む。保存期間冷蔵3日
・ロイヤルビワミン響酢をサラダにもあいますよ。

・お酒 焼酎で割るとビワミン酎ハイやウイスキーで割ってビワミンハイボールも出来ますよ。 

 

※飲食店取り扱い店 小売店募集しています。(ケース単位のご注文となります。)
ラーゴでは熊本県の素晴らしいロイヤルビワミン響を一緒に
多くの方々に知って頂けるよう、一緒に販売していただける仲間を募集しています。
関西に限らず全国のどちらの方でも大丈夫です。
ご興味のある方はラーゴまでお問い合わせ下さい。06-6674-9077

美味しいビワミンはお酒の飲めない方にもお勧め
健康、美容を気にされている方にも是非一度お試しください。
レストラン、美容系、美容室、健康食品、取扱店などなどお待ちしております。

 

ロイヤルビワミンとシェフ池邉の出会いとその後の思い

約7年前、私はレストランでお客様にご提供出来る
ノンアルコールの美味しい飲み物がないかとずっと探していました。
そこで出会ったのが、プレミアム酢「ロイヤルビワミン響」でした。
100社ぐらいあった会場で一番美味しいと思った品がロイヤルビワミン響でした。
色合いもルビー色で美しく、美味しい!!これだと感じ取り扱うことになりました。
店で飲まれた方々から、毎日飲みたいから買いたいとのお声が…しかし
その直後熊本の大震災がおこってしまいました。私も九州福岡県出身で親戚も熊本県に
在住していました。何か復興の役にLagoはたてないのかと考えました。
その時、お客様からロイヤルビワミン響を買いたいと言っていた事を思い出し
熊本県八代市のロイヤルビワミン響の販売する事で復興に繋がるのではと思い代理店になりました。あれから多くのお客様にご協力を頂き今でも取り扱いをさせて頂いています。
本当に皆様には感謝しています。

美と健康、ロイヤルビワミン響酢は美味しいだけでは無いんです。 熊本県八代市の東洋医学の島田先生が手掛けた品なんです!長崎県のビワの葉エキスロイヤルゼリーなどが入った体にも良い健康酢なんです❗ アントシアニンも!!女性に嬉しい成分がいっぱい(#^.^#) ご購入頂きましたお客様から嬉しい声が美味しい‼さらに便秘や肩こりが治った。頭痛が治った。肌の調 子が良いなど、いろいろな感想が…(人それぞれ効くところは違うようで すが。)お年寄りの方からお子さままで多くの方が喜んでいただいています。

ご購入されたいお客様は、正規代理店Lago(ラーゴ)にて販売しています。
是非、皆様この素晴らしいロイヤルビワミン響をいかがでしょうか。

2024.6.3

Lagoシェフ池邉正憲の想い プロフィール

 

プロフィール

オーナーシェフ 池邉正憲 イケベマサノリ

福岡県出身 1975年8月4日 A型 獅子座 兎

座右の銘 不撓不屈 

Lago開業 2005年10月9日

 

店名について

Lagoラーゴの店名の名付け親は私の師匠ポンテベッキオ山根大助シェフです。

Lagoはイタリア語で湖と言う意味です。

私、池邉の池を分かりやすく覚えていただけるようにと名付けて頂きました。

会員

全日本食学会 会員

日本イタリア料理協会 会員

経歴

大阪あべの辻調理師専門学校卒業

ポンテベッキオ入社 本店天満橋店 ※現在北浜に本店は移転しています。

オステリアカポエジリオ シェフ就任  (豊中緑ヶ丘モノレール小路駅より徒歩2分)

2005年10月9日 Lago開業 西田辺店(現在閉店)  オーナーシェフ池邉30歳

2010年pizza Lago2店舗目(現在閉店)

2011年帝塚山Lago3店舗目(現在移転)

2017年 株式会社Lago 現在の場所に移転 (大阪市住吉区帝塚山中3丁目1-5)

2025年 10月 ラーゴ開業20年目迎えます

 

 

 

池邉正憲 料理人を目指した経緯

私は幼い頃からサッカーが大好きで
高校時代は福岡県代表としてもプレーした事もあり、
20歳までは本気でプロサッカー選手を目指してました。
学生時代にイタリア料理店でバイトした事がきっかけとなり
シェフ(現在東京シュングルマン小池シェフ)との出会いが
私にとって大きな転機となりました。
一緒に調理場にいたのは1年足らずの間でしたが、
バイトで提供されるまかないパスタは
こんなに美味しい料理があるのかと
感動したことを昨日の事のように覚えています。
「料理の世界はいいぞ。料理の世界はいいぞ。」
とシェフの言葉を聞いて私は料理の世界に魅了されました。
お前は大阪に行ったらどうかと進めて頂き
大阪あべの辻調理師専門学校へ入学しました。

私は辻調理師専門学校卒業後
ポンテベッキオ山根大助シェフの元で修行しました。
ここでの修行は厳しいものでしたが一生の財産となりました。
料理に対する心得、考え方を学びました。また多くの同志、仲間達とも出会う事が出来ました。

 

Lagoシェフ池邉 料理への思い

食に携わる上で大切にしている事は、ある方から言われた言葉です。
「あなたは美味しい料理を作れば良いと思っていませんか?
食で病気にもなるし、食べ物で争いも起こり、戦争も起こる。
その大事な食をあなたは担っている事を自覚して料理をしなさい。」
もう15年ぐらい前になりますが、大事にしている言葉です。

美味しい料理を作るのはもちろんですが、料理が健康を作ります。
健康になれる料理は元気になります。元気になれる料理は心を豊かにします。 


大きなテーマですが「食の幸せ」を通じて

[世界が平和で戦争の無い世の中]になれるよう

思い願いながら料理を作り続けたいと思います。

 

これからも末長くLagoをそして池邉正憲も宜しくお願い致します。