2024.12.31

20周年 新春ラーゴのお任せコース 16,500円税込 1月11日〜2月末開催

2025年10月9日でラーゴは20周年を迎えます。
今年一年通して、皆様に感謝の気持ちを込めて
色々なことを企画していきます。
皆様と喜びを分かち合えれば嬉しく思います。
今後ともラーゴを宜しくお願い致します。

2025年ラーゴ20周年を記念する第一弾新春お任せコースです。
スペシャリテ料理に季節の食材を取り入れたコースです。
同時期に[無料持ち込みワイン企画]も開催しています。
是非この機会に皆様のお越しをお待ちしております。

 

新春ラーゴのお任せコース 16,500円税込 2名様〜 前日迄の予約制
2025年1日11日〜2月末迄の開催

・キャビア一口の幸せ + トリュフカリフラワームース仕立て アミューズ2種盛り合わせ
5日前迄の予約制にて変更出来ます。2名様〜グループ全員の変更になります。
活けオマール海老とコライユカリフラワームース仕立て キャビアと共に

・スペイン産最高峰生ハム56ヶ月熟成生ハム

・お野菜とバーニャカウダソース

・白子のムニエル デュクレレ風ソース

・自家製タリアテッレ ラーゴカルボナーラ仕立て温度卵とトリュフのスライス添え 

・奈良吉野から届いたイノシシのロティ

※イノシシの苦手なお客様は、黒毛和牛赤身のカーボングリル焼きに変更出来ます。

※黒毛和牛シャトーブリアン2人前 追加お一人様4,400円で変更出来ます。

・〆の絶望ペペロンチーノ ※2階席の場合はパスタは変更になります。

・デザート・カフェ 又は チーズ3種盛り合わせ

 

食材の仕入れ状況によりメニューが変更する場合がございます。

召し上がれない食材、料理がございましたらご予約時にお伝えください。

 

お支払いについて インボイス制度対応店

ラーゴではサービス料金5%頂戴しておりますが
現金でのお支払いのお客様はサービス料金を無料とさせて頂きます。
※ご利用出来ますカード(VISA・JCB・アメックス・ダイナーズ)

 

2024.11.20

シェフ池邉の渾身のパスタ5種をご用意した特別パスタコースです。13,750円税込1階席限定 2名様〜最大5名様まで

嬉しい事にお客様より、「ラーゴのパスタを少しずつ食べたい。」とのお声をいただき
何度かイベント的に行っていましたが、お客様より度々パスタコースの
お声がけいただけるので、今後定番コースとしてご用意させて頂きたいと思います。
パスタを5種含むコースをご用意してます。
パスタはやはり時間が命、出来立てを1番良い状態でお召し上がり頂きたいので
1階席のみのご提供となります。1番美味しく作れる量がございますので人数制限もございます。
勝手を申し上げてすみませんが、美味しさを第一優先しております。
他のコースより品数が多く、提供時間が2時間30分程かかる場合がございます。

ご理解の程よろしくお願い致します。
シェフ池邉正憲

 

パスタ5種コース お一人様 13,750円税込 2名様〜
前日までの予約制
ランチ・ディナー共にオーダー出来ます。

コース
前菜  キャビア一口の幸せ ジャガイモピューレとマスカルポーネ
前菜  ポルチーニ茸のポタージュ フレッシュトリュフ
パスタ 泉佐野漁港天然イカを使用したイカ墨
パスタ カラスミ 泉佐野漁港より届いた血抜き神経めのオイルベースプッタネスカ風

パスタ 肉肉しいボロネーゼソース
メイン 黒毛和牛赤身カーボングリル焼き
パスタ シェフ池邉正憲のスペシャリテ 絶望ペペロンチーノ
パスタ 自家製ニョッキ ゴルゴンゾーラソース

・デザート・カフェ 又は チーズ3種盛り合わせ 又は 生ハムスライス

※上記のパスタ以外で召し上がりたいパスタがございましたらご予約にお伝え下さい。
上記のメニューパスタ5種を変更することが出来ます。

・リゾットやトマトソース、カルボナーラ風のパスタ
また、プラス料金にて生ウニ、オマール海老、などもパスタ出来ます。

 

仕入れ状況によりメニューが当日変更する場合がございます。

苦手な食材、お料理などございましたらご予約時にお伝え下さい。

 

お支払いのご案内 インボイス対応店
ラーゴではサービス料金5%を頂戴しておりますが
現金でのお支払いのお客様はサービス料金を無料とさせて頂きます。
※ご利用出来ますカード(viza・JCB・アメックス・ダイナーズ)