2019　難波葱フェスタ

1月18日（金）～27日（日）　開催いたします。

Lagoでは難波葱を使用した特別料理をご用意しています。

単品のメインにて

☆ブルターニュ産鴨もも肉コンフィ　大阪難波葱のソース　　　　　

帝塚山コースのメインでも選んでいただけます。　　　　　　　

是非、皆様のお越しをお待ちしております。

 

前菜

・フレッシュトリュフのスライス　カリフワラーのムースと共に　　　　　　　　　　　　1,200円

・イタリア産ポルチーニ茸の温かいポタージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　900円
（フォアグラ添え　＋800円　トリュフのスライス添え　＋1000円）

・フルーツトマトと水牛モッツァレラ　自家農園バジル　カプレーゼ　　　　　　　　　　1,200円

・イタリアパルマ産プロシュートの生ハムのスライス　　　　　　　　　　　　　　　　　900円

・イタリア幻のクラテッロ　生ハムのスライス（イタリア　生ハムの王様）　　　　　　　1,800円

・キャビアとインカのめざめジャガイモとマスカルポーネと共に　　　　　　　　　　　　2,400円

・カポナータ　ナス、ズッキーニ、パプリカの冷製トマト煮込み　　　　　　　　　　　　600円

・フルーツトマトと泉州無農薬ルッコラとマスタード菜のサラダ　　　　　　　　　　　　900円

・青かび　ゴルゴンゾーラ　700円　　ウォッシュ　エポワス　800円
水牛モッツァレラ　900円　　パルミジャーノ24ヵ月　700円　　白カビ　ブリドモー　700円

・イタリア産ジャンボグリーンオリーブ実　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　600円

・Lagoスペシャルサラダ　パルマ産生ハム添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,800円

・Lagoスペシャルサラダ　幻のクラテッロ生ハム添え　　　　　　　　　　　　　　　　2,800円

・チーズ3種盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,200円

・チーズ5種盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,800円

・パルマ産生ハム・クラテッロ生ハムの盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　2,300円

・自家製フォカッチャ　ローズマリーの香り　2切れ　　　　　　　　　　　　　　　　　　200円

・ロイヤルビワミン酢“響”の自家製ヨーグルト仕立て　　　　　　　　　　　　　　　　　　300円

パスタ /　ピザ　薄い自家製パリパリ生地

・シェフのスペシャリテ　絶望ペペロンチーノ　　　　　　　　　　　　　　　　　          1,500円

・カルボナーラ　24ヵ月パルミジャーノと温度卵　トリュフソース仕立て　　　　　　　   1,800円
（フレッシュトリュフのスライス　＋1,000円）　　　

・アマトリチャーナ　トマトソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  1,600円

・イカスミソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  1,800円

・和牛のボロネーゼソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  1,800円

・自家製ニョッキ　ゴルゴンゾーラソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  1,700円

・ピザ　自家農園バジルと水牛モッツァレラを使ったマルゲリータD.O.C　　　　　　　　2,400円

・ピザ　Lago特製たっぷりフルーツトマトと泉州無農薬のサラダ仕立て　　　　　　　　2,200円
（＋生ハム添え　　　　＋800円）

・ピザ　濃厚チーズを使ったフォルマッジ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2,300円

メイン　

・マイアーレ豚のトロトロ煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2,500円

・泉佐野産　天然鮮魚のポワレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2,400円

・小鴨の炭火焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2,800円

・オマール海老のポワレ　アメリケーヌソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3,000円

・フォアグラのステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2,800円

・兵庫県産　牛タンの贅沢赤ワイン煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3,500円

・黒毛和牛の赤ワイン煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3,200円

・黒毛和牛シャトーブリアンのＬａｇｏ焼き　　　　　　　100ｇ　6,500円　1枚　150ｇ～200ｇ

・鳥取県赤崎漁港　黒アワビの料理（事前予約のみ）　　　　100ｇ　5,000円　1個　150ｇ前後

　　　　　　　　※   上記のメイン料理にフレッシュトリュフスライスは　＋1000円

 

Lago　モーニング営業　　９：００　～　11：３０（10：30ラストオーダー）
好評につき
8月8日より　土曜日　・　日曜日　・　月曜日　週3回モーニング営業を行います。
ご予約もできます。　０６－６６５２－７７００　

モーニングメニュー（税別価格）

Ｌａｇｏ自家製パンセット　　　　　　　　１０００円
サラダ・生ハム・フルーツ・自家製パン・コーヒー又はｴｽﾌﾟﾚｯｿ

モーニングスペシャルコース　（焼き立て自家製パン付）　　　　　２５００円
Zuppa
冷製とうもろこしスープ
Antipasto
前菜の盛り合わせ
Pasta
本日のパスタ
Secondo
黒毛和牛のステーキ
Dolce
本日のデザート
Cafe

お一人様　　　13500円（税別）

キャビアとオマール海老メダイヨン
2014　自家製ボラのカラスミと本マグロ　ヴェルデソース
北海道産タラの白子ポアレ　サラダ仕立て
生ウニのパスタ（フェデリーニ）　オイルソース
パスタ（タリオリーニ）　イタリア産　高級白トリュフを散らして
グリーンリップ鮑のロースト　熟成黒にんにくソース
フランス産　仔牛（シャロレー種)とフォアグラのポアレ　　黒トリュフ　ペリグーソース
デザート
カフェ

お一人様　　　　7500円（税別）

自家製北海道いくらとホタテ　カリフラワーのムース
オマール海老のパートフィロ包み焼き　アメリケーヌソース
京都加茂町　浦辻さんの有機野菜の温かいスープ
生ウニのパスタ（フェデリーニ）　オイルソース
パスタ（タリオリーニ）　2014　自家製ボラのカラスミと白身魚　カブソース
グリーンリップ鮑のロースト　熟成黒にんにくソース
和牛フィレ肉のロースト　黒トリュフのペリグーソース
デザート
カフェ

※食材の仕入れ状況により、メニューが変更する場合もあります。
※アレルギー食材等ございましたら、ご相談ください。

「ラーゴ」より初夏の極上フェアーのご案内

初夏の風に肌も汗ばむ頃、皆様に於かれましては如何お過ごしでしょうか。ラーゴでは今が旬の極上食材を仕入れ、夏へ向けて滋養溢れる特別メニューをご提供いたします。今回は、メニューに合わせたワインコース（別途）もご用意しております。是非合わせてご賞味くださいませ。

旬のﾌﾞﾙﾀｰﾆｭ産ｵﾏｰﾙ海老と特撰佐賀牛の饗宴

お一人様　：　7,500円（税別） 要予約

期間：　6/7（土）～8/4（月）

ＭＥＮＵ

Ｓｔｕｚｚｉｃｈｉｎｏ
鴨の自家製ハム仕立て、マディラ風味のなめらかフォアグラテリーヌ添え

 Ａｎｔｉｐａｓｔｏ
熱々鮎のコンフィと冷たいメロンのスープ

 Ａｎｔｉｐａｓｔｏ
ブルターニュ産オマール海老の一皿、３種類の調理　味くらべ 

Ｐｒｉｍｏ　Ｐｉａｔｔｏ
淡路産活け鱧を使ったタリアテッレ　２カ月熟成自家製カラスミを散して

 Ｚｕｐｐａ
旬のトウモロコシ　ゴールドラッシュの冷たいスープ

 Ｃａｒｎｅ
特撰佐賀牛ハネ下のロースト　フレッシュサマートリュフを散して

 Ｐｒｉｍｏ　Ｐｉａｔｔｏ
一口イタリアンカレー　ラーゴ仕立て

 Formaggio
チーズ（ご希望の方に）

 Avan
お口直し

 Ｄｏｌｃｅ
本日のデザート

 Café
カフェ

※期間中は通常メニューもご用意致しております。また上記のコースはランチタイムでも承っております。皆様のご予約お待ちしております。　ＴＥＬ　06-6652-7700　　

「Ｌago　ラーゴ」3周年フェアー　好評につき3月31日まで延長します。

厳しい寒さが続いておりますが、皆様に於かれましてはお変わりございませんでしょうか。
2月でようやく「ラーゴ」も3周年を迎えます。これも一重に皆様の温かいご支援の賜物と存じます。
期間中は感謝の意を込め記念コースをご用意致しております。是非ご賞味くださいませ。

ラーゴ3周年記念コース　（要予約）
お一人様　：　7,875円（税込） 期間：　2/22（土）～3/16（日）

 　　　　　　　　　　　　　　　　ＭＥＮＵ

・生本マグロのタルタル仕立て　自家製カラスミと共に
・オマール海老のポワレ　濃い海老のビスク
・ホワイトアスパラガスのロースト自家製スモーク牛タン添え
・桜海老と自家製カラスミのバベッティーネ　オイルソース
・自家製リコッタチーズと菜の花を詰めたトルテッリーニ
・京都加茂町浦辻さんの厳選野菜のサラダ
・豪州産仔羊の煮込ミント風味　又は　特選黒毛和牛ロースト
・チーズ3種
・2014 ラーゴ自家製アップルパイ　河内ワインソース
・カフェ

※期間中は通常メニューもご用意致しております。また上記のコースはランチタイムでも承っております。
皆様のご予約お待ちしております。　ＴＥＬ　06-6652-7700