ラテンアメリカで開催されるエキストラバージンオリーブオイルの大会で金賞を受賞。

収獲から搾油まで４時間以内という品質への こだわりと、酸度０．１７％
紫外線吸収率０．０１％、過酸化物０．９％を実現。

早摘みのFrantoio（フラントイオ）を使用。
Frantoioという品種のオリーブ果実は小ぶりな卵型で、オイルを豊富に含んでいます。
特注のFRUITYは、少しだけ熟した絶妙のタイミングで収穫した果実をブレンドすることで苦みと
辛みを抑えたフルーティーな味わいに仕上げています。

ピノネーロ種
しっかりとした辛口のロゼフランチャコルタです。

フランチャコルタ注目の作り手 サン クリストーフォロ。
イタリアのスパークリングワイン ベスト100に選出！
イタリアの著名ワイン評価誌で受賞歴あるフランチャコルタの本格派。
フランチャコルタDOCGの中心地エルブスコで自社畑ブドウ100%を使用し、全て自社瓶詰めするシャンパーニュのRM的存在。

フランチャコルタ ロゼは、ステンレスタンクで高度な知識と技術を要するセニエ方式で数時間果皮を浸して色合いと香りを抽出。
約8ヶ月熟成後、瓶内二次発酵。澱抜きまで瓶内24ヵ月以上熟成。さらに澱抜き後は6ヶ月以上の洗練熟成。
きめ細かい泡立ちと柑橘系のアロマに程よい酸味。こくがあり、華やかで奥深い味わい楽しむ辛口スパークリングワイン ロゼ。

ネッビオーロ種

バローロと同じブドウ品種で、柔らかな飲み口でエレガントな赤ワインです。