Lago 20周年のご挨拶

2025年10月9日

本日、Lagoは開業20周年を迎えることができました。

 
本来であれば直接お会いして、お一人お一人に

感謝とお礼の気持ちをお伝えすべきところではございますが、

大変失礼ながら、この場をお借りしてご挨拶申し上げます。

おかげさまで、こうして20年という節目を迎えることができました。

 
30歳という若さで、右も左も分からない若輩者だった私が今日まで歩んでこられ

たのは、ひとえに多くの方々のご支援とご縁のおかげです。

心より感謝申し上げます。

この20年は、まさに無我夢中で走り続けた年月でした。

振り返る余裕もなく、何度も転び、つまずきながらも、

どうにかここまでやってこられました。

長い道のりは、まるでマラソンのようでもあり、

ようやく折り返し地点に辿り着いたように思います。

今日だけは、自分自身を少しだけ褒めてあげても良いかなと思っております。

しかし、まだ道半ば。これからもさらなる成長と挑戦を重ね、

30年、40年と歩みを進めてまいります。

皆様、今後とも末永くLagoをよろしくお願い申し上げます。

Lago シェフ　池邉 正憲

大阪・帝塚山「Lago」 20周年記念企画を開催

〜オーナーシェフ池邉正憲、節目の年に特別コースを提供〜

2005年10月9日に開業したイタリアンレストラン「Lago（ラーゴ）」は、　

今年で20周年を迎えます。開業以来、地域に根差し、旬の素材とシンプルながらも奥深い料理を追求してきました。

これまで支えてくださったお客様への感謝を込めて、10月限定の特別企画を実施いたします。

 

■ 20周年記念「池邉正憲 お任せコース」

料金：お一人様 22,000円（税込）
条件：1階席限定・前日までの予約制
期間：2025年10月1日〜10月末

20周年記念ウェルカムドリンクサービス

フランチャコルタ　イタリア最高峰発泡酒
又は
ノンアルコール　ロイヤルビワミン響酢ソーダ割り

料理メニュー

キャビア　フェデリーニ　カリフラワームース

燻製　2種　鴨ハム・サーモン

ポルチーニ茸の温かいポタージュ

48ヶ月熟成ベジョータ　Lagoスペシャルサラダ

フレッシュポルチーニ茸のパスタ

宮崎県鏡山経産放牧牛
炭火の香るローストビーフタタキ風

〆のシェフ池邉のスペシャリテ
絶望ペペロンチーノ

チーズ　ご希望の方へ

赤の魅惑に包まれた大人の熱々アップルパイ

カフェ

福岡県産小麦粉　自家製フォカッチャパン

 

仕入れ状況によりメニューが変更する場合が
ございます。季節限定のポルチーニ茸パスタは
他のメニューに変わる事がございます。

※召し上がれない食材、アレルギー食材などございましたら、
ご予約時にお伝えください。

お支払い
当店はサービス料5%頂戴しておりますが
現金でのお支払いはサービス料は無料となります。
ご使用出来るカード　VISA master JCB AMEXダイナーズ

 

■ シェフのコメント

オーナーシェフ池邉正憲
「20年間はあっという間でしたが、まだまだ道半ばです。一日一日を大切に積み重ね、30年、40年と続けていけるよう精進して参ります。今後ともLagoをよろしくお願い申し上げます。」

■ 店舗概要

店舗名：Lago（ラーゴ）
電話06-6674-9077
所在地：大阪市住吉区帝塚山中1丁目
席数：1階カウンター8席、2階テーブル10席
開業：2005年10月9日
法人化：2017年4月（株式会社Lago）
株式会社代表取締役社長　池邉裕子
ジャンル：イタリア料理

http://ristorante-lago.com/

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