ラテンアメリカで開催されるエキストラバージンオリーブオイルの大会で金賞を受賞。

収獲から搾油まで４時間以内という品質への こだわりと、酸度０．１７％
紫外線吸収率０．０１％、過酸化物０．９％を実現。

早摘みのFrantoio（フラントイオ）を使用。
Frantoioという品種のオリーブ果実は小ぶりな卵型で、オイルを豊富に含んでいます。
特注のFRUITYは、少しだけ熟した絶妙のタイミングで収穫した果実をブレンドすることで苦みと
辛みを抑えたフルーティーな味わいに仕上げています。

Ｌａｇｏで最近扱いだしたスペイン産５６ヶ月熟成‼の生ハムです。
コースの場合＋3300円いただいてグレードアップできる生ハムです。
口に入れたら脂がすっと溶ける感じです。
口から無くなっても、ずっと後引く味わいです。
ぜひ、ご家庭でも味わってみてください。

通常Ｌａｇｏで出しているスタンダードな生ハムです♪
防腐剤を使用していないフランス産18ヶ月熟成の、とても美味しい生ハムです。