2020.7.10

7月11日更新 夏シェフのお任せコース 9,000円 

夏のシェフのお任せコース    お一人様   9000円(税別) 事前予約にて

MENU

・熊本県産「ロイヤルビワミン響」酢 ヨーグルト仕立て

・ 夏 トウモロコシの冷製スープ
                                   ・
・キャビア 冷製フェデリーニ


・24ヵ月熟成CASA社パルマ産生ハムと水牛のボッコンチーノ

                                    
・オマール海老のポシェ アメリケーヌソース


・フォアグラのポワレ トウモロコシのリゾット添え


・活ハモと万願寺 自家製ボラのからすみ スパゲッティ


・チーズ3種盛り合わせ

・本日のデザート

カフェ

※メニューは仕入れ状況により変更する場合がございます。

2020.6.4

天然黒アワビ、シャトーブリアンの特別価格スペシャルコース 

完全予約制(出来る限り早いご予約をお薦めします。)
※申し訳ありませんが、入荷状況によりご予約を頂いてもご用意出来ない場合もございます。

今回は夏のスペシャルコースをご用意致しました。
シェフ池邉の地元福岡県より産地直送天然黒アワビ
Lagoでもなかなか入手が難しい本当にお薦めのシャトーブリアンを
2品入れた特別価格で特別内容のコースです。是非お薦めコースです。

Lagoシェフ池邉の特別コース お一人様 15,000円(税別) 2名様から

・透明とうもろこしのエキス カリフラワークリームソース

・Lagoスペシャリテ キャビア料理

・とうもろこしの冷製ポタージュ

・黒アワビ(蒸してからステーキにしています。)

・北海道産生ウニのパスタ

・シャトーブリアン Lago焼き

・〆の絶望ペペロンチーノ(ご希望のお客様へ)

・チーズ(ご希望のお客様へ)

・デザート

・カフェ

※召し上がれない食材などございましたらご予約時にお伝えください。

※アワビ、シャトーブリアンが入荷が無い場合は
 他の食材を用意て10,000円~13,500円のコースでご用意させて頂きます。

定休日 日曜日

営業時間 17時 ~ 22時30分 (20時30分最終入店)

ランチはしばらくの間、お休みします。

※ ランチ上記のコースであれば
2名様からご用意させて頂きます。

※ 日曜日は5名様以上のお客様

予定が入っている場合はお受け出来ない事がございます。
 一度、お気軽にお問い合わせください。

ランチ・日曜日の営業は下記の金額にて営業致します。

※ランチは1グループ フード+ドリンク 合計金額20,000円以上

※日曜日は1グループ ランチ・ディナー供に 合計金額 100,000円以上

2020.5.30

6月1日より・しばらくの間通常ランチ営業をお休みします。(コロナ対策)

6月より、しばらくの間、通常ランチ営業のお休みします。
この度、急な営業変更となりますが6月1日よりランチ営業をお休みします。今回のコロナ騒動をきっかけに私共も大きな変化を経験しました。

また、以前より問題となっていた労働時間についても考えていかなければなりません。

その第一歩として、ランチを休むと言う決断を致しました。皆様には大変ご迷惑をおかけいたしま

すが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。これからも皆様の変わらぬご愛顧をお願い致しま

す。

11:30 ~ 13:30最終入店 14:30クローズ   税別価格
・コース  4,000円(ランチのみ) 6,000円  9,000円  13,500円  15,000円 
6月15日月曜日・6月16日火曜日は①のご予約を頂きましたのでランチ営業しています
 
ランチは基本営業していませんが下記の内容の場合は営業させて頂きます。


① 1グループ(人数制限なし)お食事+ドリンク=20,000円~から営業をさせて頂きます。
前日迄の完全予約制             

② ①のお客様が入った場合のみランチ営業を致します。1名様~

出来ましたらご予約をお願い致します。
コロナ対策
緊急事態宣言の解除後も引き続きLagoでは

コロナに対して細心の注意をはらいながら営業をしています。

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
・   各、テーブルにはアルコールをご用意しています。
・   他のお客様との席の間は空けてご用意しています。
1F カウンター席  通常8席   → 6席
2F  テーブル席  通常18席 → 最大3組まで
※2F  通常4名様~を今回は3名様~ご利用出来ます。事前予約にて。
※2F  1グループ7名様以上のお客様は1組で貸切となります。
定休日 毎週日曜日

営業時間 ディナー      17時  ~  22時30分(クローズ) 20時30分(最終入店)
通常コースにかかる時間です。
出来る限り、早くお食事をされたいお客様は予約時にお伝えください。
コース  6000円  約90分
コース  9000円  約120分
コース 13.500円 約120分
単品料理   お一人様2品以上のご注文となります。
1階カウンター席のみ
お子様のご入店について ディナーのみ小学生からの  ご入店とさせて頂いております。
お子様につきましては詳しくは  ラーゴホームページをご覧ください。
※ディナーは大人と同じ料理のご注文となります・
 イタリアレストラン  Lago 大阪市住吉区帝塚山中3-1-5
  06-6674-9077
2020.5.25

大阪Lago正規代理店 熊本ロイヤルビワミン“響”酢 販売店 720ml 3000円(税抜) 1升瓶(1.8ℓ)6000円(税抜)

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レストランLago オーナーシェフ オススメの品 ロイヤルビワミン酢“響

初めはノンアルコールの美味しい飲み物がないかとずっと探していました。
そこで出会ったのが、プレミアムな健康酢「ロイヤルビワミン響」でした。
色合いもルビー色で美しく、美味しい!!これだと感じ取り扱うことになりました。
店で飲まれた方々から、毎日飲みたいから買いたいとのお声が… ロイヤルビワミン響酢は美味しいだけでは無いんです。 熊本県八代市の東洋医学の島田先生が手掛けた品なんです!
長崎県のビワの葉、ロイヤルゼリーなどが入った体にも良い健康酢なんです❗ アントシアニンも!!女性に嬉しい成分がいっぱい(#^.^#) ご購入頂きましたお客様から嬉しい声が
美味しい‼さらに便秘や肩こりが治った。頭痛が治った。肌の調 子が良い
など、いろいろな感想が…(人それぞれ効くところは違うようで すが。)
お年寄りの方からお子さままで多くの方が喜んでいただいています。
ご購入されたいお客様は、正規代理店Lago(ラーゴ)にて販売しています。
是非、皆様この素晴らしいロイヤルビワミン響をいかがでしょうか。

Lago( ラーゴ)
大阪市住吉区帝塚山中3丁目1-5
06-6674-9007 (15時~)

定休日 日曜日

店頭販売 また 全国、郵送も承っております。(詳しくはお問い合わせください。)

ロイヤルビワミン響 720ml 化粧箱入り 3,000円+消費税8%

ロイヤルビワミン響 1800m    化粧箱なし 6,000円+消費税8%

最近人気商品 熊本県いぐさの青汁 粉末 100g 1袋 4,000円+消費税8%

ロイヤルビワミン響酢

保存方法 直射日光を避け、常温保存出来ます。 保存期間は約半年

飲み方・使い方
・ロイヤルビワミン響酢 1 :  3
 牛乳 で割る
・ロイヤルビワミン響酢 1 : 3 ソーダ で割る
・ロイヤルビワミン響酢 1 : 3 水 又は お湯 で割る
・ロイヤルビワミン響酢をプレーンヨーグルトにかける。
・ロイヤルビワミン響酢を白菜などの生野菜に漬け込む。保存期間冷蔵3日
・ロイヤルビワミン響酢をサラダにもあいますよ。

※飲食店取り扱い店 小売店募集しています。
 素晴らしいロイヤルビワミン響酢を一緒に広げて行きましょう!!
    レストラン、美容系、美容室、健康食品、取扱店などなどお待ちしております。

ロイヤルビワミン響酢 取扱店のご紹介

今回はロイヤルビワミン酢”響”
取り扱って頂いているお店の
ご紹介をさせて頂きます。

ラーゴで大人気の
東洋医学の先生方が作られた
美味しく美しい健康酢
ロイヤルビワミン酢”響 “です。

2020.4.19

6月 更新 Lagoテイクアウト料理 とうもろこし冷製ポタージュ初登場

Lagoテイクアウト料理・商品・ワイン ご紹介

トウモロコシの冷製ポタージュ 1人前量 900円 税別
※乳製品、砂糖は一切使用していません。 ご自宅のお皿に移し替えて下さい。


美味しい料理を食べて、免疫力UP(#^.^#)

今後のテイクアウト料理は食中毒防止の為、基本すべて冷たい状態でお渡しさせて頂きます。
温めの際は、ご自宅のレンジでお願い致します。

温かい状態(パスタ・メイン)を希望されるお客様は
 引き渡しの時間は17時となります。他の時間は一度ご相談ください。

冷たい状態での引き渡し時間は設けていません

※ご注文は3時間前にはお伝えください。(混雑時はお受け出来ない場合がございます。)
  多くの料理のご注文は前日までにご予約をお願い致します。

・容器は簡易的な容器となります。レンジ対応容器です。(蓋はレンジ対応ではありません。)

・料理をお渡し後は、2時間以内にはお召し上がりください。

・ご自宅で召し上がる事を前提として作っています。

Menu お料理メニュー (テイクアウト料理は 8% 税別価格)

Lagoでは(化学調味料不使用・油は上質なEXオリーブオイルを使用)

・自家製フォカッチャパン 200円(ご自宅のトースターで焼いて下さい。)

・泉州無農薬無農薬ベビーリーフとたっぷり野菜サラダ バーニャカウダーと共に 1,000円

・24ヶ月熟成CASA社パルマ産生ハムのサラダ仕立て バーニャカウダーと共に 1,800円

温め必要 厚切り兵庫県産牛タンのスペシャル煮込み
※すぐ召し上がる場合は温かい状態でお渡し出来ます。
150g~250g 4,500円~7,500円     ※ 大きさは前後する場合がございます。
10g300円の単価で計算しています。
先端部分150g前後  真ん中部分200g前後  真ん中から250g前後

今回、テイクアウト料理をするにあたり作った新作お料理です。
2本の牛タンに赤ワイン8本使用 、相生3年熟成ミリン、香味野菜に3日間漬け込みます。お水、出汁は不使用 煮込んだ牛タンを更に備長炭で軽く焼いてから燻製の香りを付けます。 ソースには赤ワインソースにポルチーニ茸の濃厚ピューレを入れた贅沢に作り上げています。
※牛タンの煮込み料理は 小麦、コーンスターチ、片栗粉は使用していません。

 パスタ(基本、温めが必要です。) パスタの麺はすべて基本ペンネを使用しています。
※すぐ召し上がる場合は温かい状態で、ペンネをスパゲッティーに替えることが出来ます。

黒毛和牛を使用したボロネーセソース               1800円

・キノコとパンチェッタのクリームソース トリュフソースと共に   1800円

・アマトリチャーナトマトソース                 1600円

・天然鮮魚コンフィ アンチョビオイルソース仕立て        1,800円

その他

・24ヶ月熟成Casa社パルマ産生ハムのスライス 1,800円

・チーズ3種盛り合わせ 1,500円 (エポワス ゴルゴンゾーラソース ブリドモー)

・Lagoティラミス デザート2人前量 800円

 

ご自宅で飲むお薦めワイン(酒販免許取得) 10% 税別

  シェフ池邉が一押しする厳選ワインをご用意致しました。

人気No2 カルフォルニア メナージュ シャルドネ種  3,200円 

②カルフォルニア メナージュ ピノノワール種       3,200円 

③カルフォルニア メナージュ カベルネソーヴィニヨン   3,200円 

人気No1 ナパ 2016 カベルネソーヴィニヨン種
セコイヤグローブ オーパスワンの隣の畑のワイナリーです。    9,500円  

 

人気商品(詳しくはテイクアウトページをご覧ください)  8% 税別

・スパゲッティー(バリラ最高峰CHEFシリーズ 1.4mm 又は 1.6mm) 1袋 1キロ 680円

人気No1 ロイヤルビワミン響酢 720ml  3,000円  1800ml 6,000円

人気No2  熊本県産無農薬いぐさの青汁 100g(約1カ月分) 4,000円

人気No3 青森県産にんにく自家製バーニャカウダー  90g1瓶 1,400円

・青森県産にんにくの自家製ペペロンチーノオイル 100g 1瓶 1,200円

・ロイヤルビワミンプラセンタ入りゼリー 1袋 30本 3,000円

・イタリア産とうがらしオイル 50g 600円

・EX サルバーニョ オイル 500ml 2,000円

株式会社 Lago 油脂製造業取得  瓶詰缶詰め製造業取得  菓子製造業取得  酒販免許取得  PL保険加入

2020.3.22

6月2日 料理教室 開催 フォカッチャパン

6月2日 料理教室開催 今回の定員は3名限定

ご予約はLago 06-6674-9077

シェフ池邉と一緒に作る料理教室
Lago自家製フォカッチャを本気で学び
作れるようになる為の料理教室
※講習後もフォカッチャをご自身で作られて分からない事があれば
 フォローさせていただきます。(メールまたは電話にて対応)

オーブンがあれば高価な道具などは使用しません。
道具
・オーブン・ボール・カード(スケッパー)・パンを焼くバット天板・オーブンシート
材料
・小麦粉・ドライイースト・塩・グラニュー糖・オリーブオイル・ローズマリー・牛乳・水

Lago料理教室の趣旨は、見て学ぶのではなく
シェフ池邉と一緒に実際に同じ工程で作って頂きます。
料理人を目指す学生、Lagoのパンを作りたい料理人、
ご家庭でパンを作りたい方を対象としています。

6月2日火曜日 集合時間10時30分 ~ 15時終了予定
3名様 完全予約制 6月1日月曜日 最終締め切り 
 定員になり次第受け付けは終了致します。

2~3名様、お揃いで他の日をご希望のお客様はご相談ください。
月曜日 ~ 金曜日 で調整させていただきます。

お一人様 参加費 10,000円+10%消費税

当日の内容
・自家製フォカッチャパン講習

・途中に軽いお食事付き(パスタ・フォカッチャ・カフェ)
※パスタは作る工程を見て頂きワンポイントレッスンします。

・ご自身で作ったフォカッチャはお持ち帰り出来ます。

用意する物
エプロンまたは前掛け 料理できる服装 筆記用具

スケジュール
10時15分 会場

10時30分スタート

1次発酵 約75分
※途中お食事タイム パスタワンポイントレッスン

2次発酵 約45分
※カフェタイム

整形時間 約60分
※質疑応答

焼き時間 約30分

15時 終了時間予定

2020.1.1

小さなお子様とお食事をされるお客様へ

お子様とご一緒に来られるお客様へお願いがございます。

※前日までの予約をお願い致します。

2020年1月より「お子様のご入店について」のお知らせ

・ランチ  年齢制限なし   ・ディナー 小学生以上のお子様とさせて頂きます。
(貸し切りの場合は未就学生も入店出来ます。)


・ランチ、ディナー共に動き回るお子様はご遠慮ください。
・他のお客様がいらっしゃる場合は、大声、奇声、泣く、などの場合はあやして下さい。
・食事時間は約2時間程になります。

お子様とお越しのお客様はご予約をお願い致します。
ご不明な点がございましたら予約時にお伝えください。

・小さなお子さまセット料理  1,600円(税別) 事前予約
MENU

・イタリア産ハムのスライス

・季節のスープ

・ブラウンマッシュルームとパンチェッタのパスタ(通常コースの30g半分量です。)
(クリームソース or トマトクリーム)

・ジェラート1種

・オレンジジュース or カルピス

・自家製フォカッチャパン(1切れ)

 

※ベビーカーでのお越しは2階席は可能です。2階へは階段になります。

※お子さま椅子が2客あります。カトラリーもございます。

 

貸し切り営業のご案内

1F カウンター席 8席
2F テーブル席 18席

貸し切りの価格帯 (料理 + ドリンク)の合額です。

5名様以上~ 着席最大18名様

下記の金額は(フード+ドリンク)合計金額です。 税別価格

ランチ   平日   40,000円~

ランチ   土・日・祝 イベント時  60,000円~

デイナー  平日   70,000円~

デイナー  土・日・祝 イベント時  120,000円~

お料理  ご予算がございましたらお伝えください。

ドリンク(下記のドリンク以外もご用意しています。)

フリードリンク 90分  3,000円~ 4名様以上(大人は全員の注文となります。)
※2日前までの事前予約に限ります
(スプマンテ・白ワイン・赤ワイン・ウーロン茶・ロイヤルビワミン水)

≪持ち込みワインについて≫

フリードリンクをご注文のお客様は持ち込みワイン無料
(グラスはフリードリンクのグラスとなります。)

持ち込みワイン フリードリンクではない場合 1本につき3000円

ワイン3杯セット 2,300円~  5種ワイン 3,800円~

・ボトルワイン 3,000円~

持ち込みワイン
・フリードリンク 注文のお客様は持ち込み  無料
・持ち込みワイン 1本につき 3,000円

キャンセルについて
完全にご予約を止められる場合は
3日前までにお願いします。当日は全額のお支払いとなります。

2019.12.1

2020年2月からの営業のお知らせ

2020年 新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。(#^.^#)
「食から健康をテーマに」美味しい料理を探求して行きたいと思います。シェフ池邉

2月より定休日が変更致します。

定休日  毎週日曜日  ランチは木曜日のみ休み
 ※土・日・祝の3連休の場合は営業する場合がございます。
※貸し切り予約の場合は、ご相談ください。


2月2日(日) 定休日

2月6日(木) 夜営業のみ

2月9日(日) 定休日

2月13日(木) 夜営業のみ

2月16日(日) 定休日

2月20日(木) 夜営業のみ

2月25日(火) 振替休日 23日は日曜日営業致します。

2月27日(木) 夜営業のみ 

 

2019.10.31

2020 Lagoお節料理(オードブルセット)のお知らせ 2人前量 25,000円(税込み)

2020  Lagoお節料理のご案内

ご予約は06-6674-9077 12月25日締切り

今回もレストランらしい料理内容にしました。
お重箱に盛り付けるのではなく、温めた方が良い料理は温めて頂き、そのままでお召し上がりいただけるものも、ご用意しました。
お家でレストランの味を召し上がっていただけるよう追求しました。
各料理は温め可能な容器に入れています。
ご家庭のお皿、又はお重箱に盛り付けてお召し上がり下さい。


1セット 25,000円(税込み) 2人前量 (お重箱は含まれていません)


 MENU
・和牛の自家製ローストビーフ Lago風

・自家製 鴨もも肉のコンフィ

・仔鴨フィレの燻製 自家製ハム仕立て

・自家製フォアグラのテリーヌ

・イタリア産 幻の生ハム クラテッロのスライス

・オシュトラキャビア インカのめざめ ムース仕立て

・イタリア産ジャンボオリーブ実

・カポナータ(イタリア 野菜トマト煮込み) ゴロゴロ野菜と共に

・ゴルゴンゾーラチーズ(青カビ)

・ブリ ド モー チーズ(白カビ)

・ポルチーニ茸のポタージュ



お重箱が必要な方は別途料金にはなりますがご用意いたします。 2段お重箱  3.000円(税別)
※お重箱への盛り付けは行っておりません。


・ご注文 お電話にて 06-6674-9077

・お支払 事前にて店頭の支払(現金のみ) 又は 事前振込み

・受け渡し 12月31日 13時より17時まで 店頭にて

・賞味期限 要冷蔵 3日

・振込先のご案内
※振込手数料はお客様のご負担となります。

ゆうちょ銀行
ゆうちょ銀行からのお振込み
記号17460 番号20940421 イケベマサノリ
他店の金融機関からのお振込み
 店名 七四八 店番748 普通預金 口座番号2094042

三井住友銀行
カブシキガイシャ ラーゴ
店番号450 口座番号7137761
西田辺支店