近隣のみなさまに、LAGOの味をご家庭で楽しんでいただきたい。そんな思いから、お持ち帰りいただける商品やお届けできるメニューをご用意しました。

店頭にてご購入のお客様は商品が欠品していることも
ありますので、お手数ではございますが
2~3日前に商品を電話にてご確認の上お越しください。

ご注文の際は、[1.お名前 2.電話番号 3.住所 4.商品名と数量]を記載して上記FAXまたはメールアドレスまでお送りください。こちらから折り返しご連絡いたします。
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Takeout LAGOの味をご家庭で

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お持ち帰り対象の商品です。送ることはできません。

創業者パオロ氏へ捧げるベルタ社最高峰20年熟成グラッパ

1947年、戦後間もない頃にベルタ社を立ち上げた創業者パオロベルタ氏に捧げる最高峰グラッパ。バルベーラダスティ、バローロ用ネッビオーロを使います。蒸留後はミディアムローストしたアリエ、トロンセ産の225リットルのバリックで19年3カ月もの長期熟成を経てようやくリリースされる逸品です。
ベルタのみが表現できる圧倒的な深みを持つ極上品
艶やかな琥珀色にタバコやカカオ、バニラの複雑で幅の広い丸みのある個性豊かな香りが奏でるハーモニー。熟成による甘美で魅惑的な香りはベルタにしか出し得ない圧倒的な深みがあります。圧倒的な豊かな風味、滑らかな舌触り、心地よい余韻。20年という豊かな時間軸を持つリゼルヴァ デル フォンダトーレのみが奏でる美しさと強さが溶け合う「完成された最高峰グラッパ」。是非一度味わって頂きたい極上品です。

稀にみる酸度が非常に低い0.09以下のサラっとした最高品質のEXVオリーブオイルです。海抜500mの高地産でソンニーノという地域10km四方に年間2万本しか取れない貴重なオイルです。カルパッチョや甲殻類を使った料理、グリルした赤身肉などにどうぞ。

産 地 :ラツィオ産
内容量 :500ml
酸 度 :0.09以下
品 種 :イトラーナ種
2008年世界オリーブオイルコンテスト(SOL)
MEDIUM FRUITY(中間フルーティ)部門優勝
商品番号:CE-500

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ビワミンのゼリーが出ました!
ビワミン酢には入っていない国産100%プラセンタも入って、より美容に嬉しい。
スティックタイプの個包装になって持ち運びも便利♪
酢が健康に良いのはわかってるけど苦手な方。コンニャクゼリーなので酸っぱさも気にならず楽しめます。

19206596_1900273810252385_940282739_nビワミンゼリー

自然の生態系が生み出すエネルギーを上手くすべて吸収させてできたトマト「アイコ」を樹上完熟させ、そのまま搾った100%無添加、ストレートジュース。
「畑の赤い贈りもの」は人工的な作り方ではなく、自然の姿と恵みそのものなのです。
「畑の赤い贈りもの」は人工的な作り方の甘味だけを追求したのではありません。甘味だけを追求しトマトの栽培方法は水も与えず、いじめ抜いて糖度を無理に高める方法が多いのですが、水が少ないと土壌微生物の生息は難しく、当然アミノ酸を作り出すことができず、糖度は高くてもミネラル分が少ないトマトジュースとなっているのが殆どです。しかも水が少ないですから収穫量は望めないだけでなく、トマトの樹木自体を短命に終わらせてしまうことが多いのですが自然のままに育てた「畑の赤い贈りもの」はミネラル分が多いので甘味は当然ながら、それ以外の旨味、風味、香りが豊かで、本当の意味でのフレーバー「おいしさ」をつくりだすことができています。

 

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「畑の赤い贈りもの」の100g中に含まれる栄養成分

 

  • 豊富なミネラル分
    • カリウム ・・・ 240mg
    • カルシウム ・・・ 11mg
    • リン ・・・ 43mg
    • 鉄 ・・・ 0.2mg
    • 銅 ・・・ 0.04mg
    • マンガン ・・・ 0.09mg
    • マグネシウム ・・・ 10.7mg
    • 亜鉛 ・・・ 0.15mg
  • リコピン ・・・ 9.66mg
    ビタミン類
    • ビタミンA ・・・ 46μg
    • ビタミンA ・・・ 0.9mg
    • ビタミンK ・・・ 4μg
    • 葉酸 ・・・ 21μg
  • 通常成分と熱量
    • 熱量 ・・・ 42kcal
    • たんぱく質 ・・・ 1.0g
    • 脂質 ・・・ 0.1g未満
    • 炭水化物 ・・・ 10.0g
    • 糖質 ・・・ 8.8g(トマトに由来)
    • 食物繊維 ・・・ 1.2g
    • ナトリウム ・・・ 4mg(トマトに由来)
      (食塩相当量 0.1g未満)

気になるシワやたるみ、ほうれい線に2~3プッシュで解決♪

物販担当、池邉も愛用していますが、寝る前につけると顔につく寝癖のシワもつきにくくなり、ついても出かけるまでには消えています。

肌の弾力を保つために必要なエラスチンや潤い成分の一つヒアルロン酸と結びつける“ケイ素”をたっぷり含んだ化粧水です。

大切な人に合う前に!
メイクのノリがイマイチの時に!
女性はもちろん、男性も疲れた日の朝に!
大切な商談の前に!

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レストランLago オーナーシェフ オススメの品 ロイヤルビワミン酢“響”
初めはアルコールの飲めないお客様にワインと同じように飲んでいただきたいと思ってLagoに仕入れました。
そのうちに、お客様から毎日飲みたいから買いたいとのお声が…
飲んでみて、肩こりが治った。頭痛が治った。肌の調子が良い。など、いろいろな感想が…(人それぞれ効くところは違うようです。)
これ、熊本県八代市の東洋医学の先生が手掛けた品なんです!
美味しくて体にも優しいお酢。
大阪の帝塚山、代理店Lago(ラーゴ)にて販売しています。
大阪市住吉区帝塚山中3丁目1-5
06-6674-9007
郵送も承っております。

ビワミンシリーズの中で最高峰のロイヤルビワミン酢“響”、プレミアムなロイヤルビワミン酢“響”はネットでは売り買いが禁止されています。
ご興味のある方は、ご連絡お待ちしています。

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イタリアで最高峰のレストラン”ダル・ペスカトーレ”も使用しているパルミジャーノ・レッジャーノ!
塩味を抑え、旨みを凝縮した味わい。
8キロのかたまりから取り分けいたします♪
24ヶ月の最高峰のパルミジャーノを是非!

DSCF1422イタリア産とうがらしを使ったLagoのオリジナルとうがらしオイル
(保存   常温 3ヶ月)
イタリア唐辛子は、パスタなどのイタリア料理には相性がよく
ペペロンチーノなどは特に絶品です。
※ラー油やタバスコの代わりなどにもお使いいただけます。

 

 

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ラーゴ帝塚山店にてシェフ池邉が作る自家製アップルパイです。
青森ムナカタ農園有機紅玉りんごを大阪河内ワイン(カタシモワイナリー)のみで贅沢にコンポートした自慢の逸品です。
りんごを炊いた河内ワインで作り上げた自家製ソースも、よりアップルパイの味を引きたてます。
(サイズ 21㎝×10㎝) 4~5人前の量です。

販売       3日前予約 (当日のお買い上げは電話にてご確認下さい。)
価格 アップルパイ1本+自家製ソース  2700円 (税抜き)
お渡し場所    ラーゴ
保存期間      冷蔵にて3日間 (出来るだけ早めにお召し上がりください。)
郵送希望のお客様は、オンラインショップにて受付中です。
   おいしい食べ方
・アップルパイにアルミホイルをかぶせ、軽くオーブントースターで焦がさないよう温める。
・自家製ソースを皿の上に適量を流し、アップルパイをのせてお召し上がり下さい。
(できればバニラアイスクリームを添えると、よりおいしいですよ♪)

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バリラ最高級「セレツィオーネ オーロシェフ」シリーズ No.3 1.4㎜ 

一般には、なかなか売っていないプレミアムパスタ!!
アルデンテの持続が長い。

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ラーゴの卓上オイルです。
イタリアヴェネト州の有機のオリーブオイル。
万能オイル、お魚料理・お肉料理・サラダ・パンにとても良くあいます。
大変まろやかで芳醇な香りのオリーブオイルです。
オイルが大変綺麗な青みがかっていて、色・香り・コクともに最高です!
この品質でこのパフォーマンス、ありえません。やみつきになる味わいですので、すぐ使い切ってしまうはずです!

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●「ウォッシュの王様」
“ウォッシュチーズの王様”とも称されるウォッシュチーズの最高峰が、『エポワス AOC』です。ワインの名産地として有名なブルゴーニュ地方で、地酒「マール・ド・ブルゴーニュ」というワインの絞りかすから作られた蒸留酒(ブランデーの一種)でチーズの表皮を洗いながら熟成を進めていくチーズです。香りは強めで、通好みの個性の強いウォッシュチーズとしても有名です。
赤、白、どちらでも、しっかりしたワインと合わせていただくのがオススメです。これまで食べた、どのウォッシュチーズよりもおいしい、まさに最高のおいしさをご堪能いただける逸品です。

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ラーゴシェフの池邉(イケベ)です。
ラーゴで、もう味を知っているお客様も多いかと思いますが
今、私が知っている中で、この価格帯では1番おいしいバルサミコ酢だとおもいます。
熟成20年のバルサミコ酢にも匹敵するレベル。
半年前ぐらい前から知って愛用しています。
ちょっと値は高いですが、間違いない商品です。
鶏肉のソテーや牛肉ステーキにかけるだけでかなり本格的なメイン料理になります。
バニラのアイスにかけても美味です。

高品質なバルサミコ、オリーブオイルのメーカー、カーサ・オレアリア社。
同社のバルサミコに独自の製法で濃度(とろみ)をつけて、まろやかな味わいになった逸品。
ゲル状で流れないことから、独特の風味がしっかり残ったり、皿のデコレーションにも容易に使用できるなど、様々な利点があります。
容器はプラスチック、キャップの開け閉めが出来て使いやすいです。

主にソースの原材料として、さらにはチーズにかけて食べたり、魚のカルパッチョやマリネ、サラダにも最適。

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ラーゴ自家製ニンニク・とうがらしオイル(ペペロンチーノオイル)
金額      1200円(税別)
容量         90g(約5~6人前量)賞味期限   常温 3ヶ月
材料      青森県産にんにく・イタリア唐辛子・オリーブオイル

フライパンもニンニクも唐辛子も不要!青森県産にんにくを使用した贅沢ソース…
ゆがいたスパゲッティを皿の盛り、かけるだけで本格ペペロンチーノが作れちゃいます!!
カリカリにんにくが入って更に美味しくなりました!
仕上げに塩をお好みで、ふってください。
(レシピ)
・スパゲッティ1.6㎜           100g
・ラーゴ特製ペペロンチーノオイル  10g (大さじ2杯程度)
・塩 適量(お好みで仕上げにふってください)
(パスタを湯がくときの水、水に対して1%の塩水を入れて下さい)
(応用編)
・パルミジャーノチーズを振り掛ける。
・炒めたキノコやベーコンをまぜる。
・海老やホタテ、アスパラ、ブロッコリーを入れても美味。
・生ウニを贅沢にあえる。

 

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大人気スパリブ  お得な100粒入り
お酒のお供に 飲む前、飲んでいる時、飲んだ後
いつでもどうぞ 1回3~4粒が目安です。

スパリブはアルコール向けのサプリです。
これまでのアルコール向けサプリのほとんどは、肝臓機能改善を目的とするものか、
抗酸化作用を示すものでした。
”スパリブ”はアルコール代謝酵素をサポートする成分と、お酒の酔いの諸症状(2日酔い等)の原因物質のアセトアルデヒドを中和する抗酸化成分の両方を含んだ全く新しい発想から生まれました。
またコエンザイムQ10、L-シスチンを高い比率で含有しており、
抗酸化作用のビタミンCも含まれております。
お酒を健康的に飲みながら、女性のお肌にも強い味方となります。

有効成分の8種類は天然のもので作られています。
有効成分:ビタミンC  L-シスチン  コエンザイムQ10  コハク酸  フマル酸  ビタミンB2  ナイアシン

 

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鴨の胸肉に塩をしっかりふり一晩寝かし、桜のスモークウッドで燻製にかけ、ハム仕立てに仕上げました。
塩漬けすることで鴨の旨みが凝縮し、お口の入れるとスモークの香りがひろがりとても美味。
ラーゴの自慢の1品です。

お召し上がり方
そのままでも、美味しく召し上がれます。

保存    要冷蔵
応用
・クレーム ド バルサミコ(販売中 500ml 4500円税別)をかけても美味
・サラダに入れても良く合います。

 

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海水が自然に結晶した塩には、海水に含まれるあらゆるミネラルやおいしさが残されています。角のない、丸みのある塩味と塩の香りは調理する素材の旨みを引き出します。おなじみのメニューで比べてみてください。塩で料理が変わります。

炭塩は、クリスマス島の塩に対して5%の粉炭をブレンドしたものです。
美味しい塩と見た目のインパクト、身体の中から健康をテーマに料理に是非お使いください。
『クリスマス島』はキリバス共和国の島々のひとつで ハワイの南約2000キロにあります。
島の近くに湧き上がる深層海流水が良質のプランクトンを育み、 赤道直下の太陽と心地よい海風が、ミネラルをはじめとする栄養分豊かな海水を煮詰めることなく、何も加えることなく美しい海の結晶を作りあげます。
湾内の海水をサンゴ礁でできた塩田へ汲みあげます。
そして、ただゆっくりと風に吹かれ、強い太陽の光を浴びながらじっくりと水分の蒸発を待ちます。

こだわりバーニャカウダソース
ラーゴ自家製青森県産にんにくのバーニャカウダーソース
価格   1400円(税抜)
容量   90g
材料   青森県産にんにく・イタリア産アンチョビ・オレガノ・バジル・タイム
オリーブオイル・塩・砂糖
賞味期限 冷蔵保存 2ヶ月

青森県産にんにくを贅沢に使い、香りをやわらげるために水から
3回ゆでこぼし、マイルドな味わいになっています。
保存料・化学調味料は一切使用しておりません。
お野菜につけたり、魚のソースやオイルパスタの旨味の足しにご利用ください。

 

 

 

シェフの一押し!
ラーゴのすりたて24ヶ月熟成パルマ産生ハムは芳醇な香りと塩味を抑えた極上の一品です!
ご自宅のお皿に盛りつけプチパーティーにも最適
生ハムは12~14枚になります。

↓はお持ち帰る時の写真です。

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