シェフ池邉がお勧めするエクストラヴァージンオリーブオイル

イタリア料理歴25年のシェフ池邉が最高峰と言えるチェトローネオイル

こんなに美味しいオイルは他には無いのではと思える程のレベルです。

ただ、超人気のオイルなので今では入手困難となっています。

注文しても無い事もございますが、あればラッキーです。

是非一度使ってみてはいかがでしょうか。

 

チェトローネオイル

稀にみる酸度が非常に低い0.09以下のサラっとした最高品質のEXVオリーブオイルです。海抜500ｍの高地産でソンニーノという地域10km四方に年間２万本しか取れない貴重なオイルです。カルパッチョや甲殻類を使った料理、グリルした赤身肉などにどうぞ。

産　地　：ラツィオ産

内容量　：500ml

酸　度　：0.09以下

品　種　：イトラーナ種 2008年世界オリーブオイルコンテスト（SOL) MEDIUM　FRUITY(中間フルーティ）部門優勝

商品番号：CE-500