2024.4.22

泡 イタリア サンクリストローフォロ チェレステ  750ml 13,750円

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ブルーノ氏の娘の名前から名付けたチェレステは上品なシャルドネのフランチャコルタです。
ヴィンテージフランチャコルタ 是非一度飲んで頂きたい1本です。  
シャルドネ種

フランチャコルタ注目の作り手 サン クリストーフォロ。
イタリアのスパークリングワイン ベスト100に選出!
フランチャコルタDOCGの中心地エルブスコで自社畑ブドウ100%を使用し、全て自社瓶詰めするシャンパーニュのRM的存在。

フランチャコルタ チェレステは、イタリアの著名ワイン評価誌ビベンダで、最高評価5グラッポリの本格派フランチャコルタ。
ステンレスタンクで約8ヶ月熟成後、瓶内二次発酵。澱抜きまで瓶内72ヵ月以上熟成。澱抜き後の洗練熟成で最低6ヶ月の長熟タイプ。

しっかりした骨格とフレッシュ感にふくよかさもある最高峰の辛口スパークリングワインをご堪能ください。