イタリア産とうがらしを使ったLagoのオリジナルとうがらしオイル
（保存  　常温 3ヶ月）
イタリア唐辛子は、パスタなどのイタリア料理には相性がよく
ペペロンチーノなどは特に絶品です。
※ラー油やタバスコの代わりなどにもお使いいただけます。

ラーゴ帝塚山店にてシェフ池邉が作る自家製ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲです。
青森ムナカタ農園の有機紅玉りんごを大阪河内ワイン(カタシモワイナリー）のみで贅沢にコンポートした自慢の逸品です。
りんごを炊いた河内ワインで作り上げた自家製ソースも、よりアップルパイの味を引きたてます。
（サイズ　２１㎝×１０㎝）　４～５人前の量です。

販売　　  　 　3日前予約　（当日のお買い上げは電話にてご確認下さい。）
価格　ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ1本＋自家製ソース　　２７００円　（税抜き）
お渡し場所　   ラーゴ
保存期間　     冷蔵にて３日間　（出来るだけ早めにお召し上がりください。）
郵送希望のお客様は、オンラインショップにて受付中です。
   おいしい食べ方
・アップルパイにアルミホイルをかぶせ、軽くオーブントースターで焦がさないよう温める。
・自家製ソースを皿の上に適量を流し、アップルパイをのせてお召し上がり下さい。
（できればバニラアイスクリームを添えると、よりおいしいですよ♪）

ラーゴの卓上オイルです。
イタリアヴェネト州の有機のオリーブオイル。
万能オイル、お魚料理・お肉料理・サラダ・パンにとても良くあいます。
大変まろやかで芳醇な香りのオリーブオイルです。
オイルが大変綺麗な青みがかっていて、色・香り・コクともに最高です！
この品質でこのパフォーマンス、ありえません。やみつきになる味わいですので、すぐ使い切ってしまうはずです！

●「ウォッシュの王様」
“ウォッシュチーズの王様”とも称されるウォッシュチーズの最高峰が、『エポワス AOC』です。ワインの名産地として有名なブルゴーニュ地方で、地酒「マール・ド・ブルゴーニュ」というワインの絞りかすから作られた蒸留酒（ブランデーの一種）でチーズの表皮を洗いながら熟成を進めていくチーズです。香りは強めで、通好みの個性の強いウォッシュチーズとしても有名です。
赤、白、どちらでも、しっかりしたワインと合わせていただくのがオススメです。これまで食べた、どのウォッシュチーズよりもおいしい、まさに最高のおいしさをご堪能いただける逸品です。

ラーゴシェフの池邉（イケベ）です。
ラーゴで、もう味を知っているお客様も多いかと思いますが
今、私が知っている中で、この価格帯では１番おいしいバルサミコ酢だとおもいます。
熟成２０年のバルサミコ酢にも匹敵するレベル。
半年前ぐらい前から知って愛用しています。
ちょっと値は高いですが、間違いない商品です。
鶏肉のソテーや牛肉ステーキにかけるだけでかなり本格的なメイン料理になります。
バニラのアイスにかけても美味です。

高品質なバルサミコ、オリーブオイルのメーカー、カーサ・オレアリア社。
同社のバルサミコに独自の製法で濃度（とろみ）をつけて、まろやかな味わいになった逸品。
ゲル状で流れないことから、独特の風味がしっかり残ったり、皿のデコレーションにも容易に使用できるなど、様々な利点があります。
容器はプラスチック、キャップの開け閉めが出来て使いやすいです。

主にソースの原材料として、さらにはチーズにかけて食べたり、魚のカルパッチョやマリネ、サラダにも最適。

大人気スパリブ　　お得な１００粒入り
お酒のお供に　飲む前、飲んでいる時、飲んだ後
いつでもどうぞ　1回３～4粒が目安です。

スパリブはアルコール向けのサプリです。
これまでのアルコール向けサプリのほとんどは、肝臓機能改善を目的とするものか、
抗酸化作用を示すものでした。
”スパリブ”はアルコール代謝酵素をサポートする成分と、お酒の酔いの諸症状（２日酔い等）の原因物質のアセトアルデヒドを中和する抗酸化成分の両方を含んだ全く新しい発想から生まれました。
またコエンザイムＱ１０、Ｌ－シスチンを高い比率で含有しており、
抗酸化作用のビタミンＣも含まれております。
お酒を健康的に飲みながら、女性のお肌にも強い味方となります。

有効成分の８種類は天然のもので作られています。
有効成分：ビタミンＣ　　Ｌ－シスチン　　コエンザイムＱ１０　　コハク酸　　フマル酸　　ビタミンＢ２　　ナイアシン

海水が自然に結晶した塩には、海水に含まれるあらゆるミネラルやおいしさが残されています。角のない、丸みのある塩味と塩の香りは調理する素材の旨みを引き出します。おなじみのメニューで比べてみてください。塩で料理が変わります。

炭塩は、クリスマス島の塩に対して5%の粉炭をブレンドしたものです。
美味しい塩と見た目のインパクト、身体の中から健康をテーマに料理に是非お使いください。
『クリスマス島』はキリバス共和国の島々のひとつで ハワイの南約２０００キロにあります。
島の近くに湧き上がる深層海流水が良質のプランクトンを育み、 赤道直下の太陽と心地よい海風が、ミネラルをはじめとする栄養分豊かな海水を煮詰めることなく、何も加えることなく美しい海の結晶を作りあげます。
湾内の海水をサンゴ礁でできた塩田へ汲みあげます。
そして、ただゆっくりと風に吹かれ、強い太陽の光を浴びながらじっくりと水分の蒸発を待ちます。

ラーゴ自家製青森県産にんにくのバーニャカウダーソース
価格　　　１400円（税抜）
容量　　　９０ｇ
材料　　　青森県産にんにく・イタリア産アンチョビ・オレガノ・バジル・タイム
オリーブオイル・塩・砂糖
賞味期限　冷蔵保存　2ヶ月

青森県産にんにくを贅沢に使い、香りをやわらげるために水から
3回ゆでこぼし、マイルドな味わいになっています。
保存料・化学調味料は一切使用しておりません。
お野菜につけたり、魚のソースやオイルパスタの旨味の足しにご利用ください。