2021.7.22

2021夏シェフのお任せイタリアンコース お一人様13,500円税込

この夏、新たにコースに登場したイタリアンコースでは

シェフ池邉の強みを最大限に表現した内容となっています。

イタリア料理で最も強みでもありシェフ池邉にとっても得意とするパスタと

前菜を中心としたラーゴ一押しのコースです。

 

お一人様 13,500円税込 予約制  (サービス料無し)

・イタリア産キャビア 一口の幸せ

・30ヶ月熟成CASA社パルマ産生ハムスライスのスペシャリテサラダ

・透明なとうもろこしエキス  とうもろこしの冷たいズッパと皮のグラニテ

・香り高いバジル 夏ジェノベーゼソース

・イカ墨のパスタ

・オマール海老 lagoオリジナルラザドリア アメリケーヌソース

・黒毛和牛、黒毛和牛レバー、国産豚を包丁で荒ミジンした渾身のボロネーゼ

・シェフ池邉のスペシャリテ 〆の絶望アーリオオーリオペペロンチーノ

・チーズ3種盛り合わせ

・本日のデザート

・カフェ

※召し上がれたいお料理やパスタなどございましたら一度ご相談ください。

※召し上がれない食材がございましたらご予約時にお伝えください。