2019.1.30

料理王国ⅹ福岡県 レストランキャンペーン 2月限定メニュー

帝塚山コース お一人様 ¥5.000円(税別) 

MENU

・本日のアミューズ

・ポルチーニ茸の温かいポタージュ

・糸島産特鮮 本鰆の軽い備長炭焼き 八女抹茶と海の恵みソース

八女抹茶を練りこんだタリアテッレ

・本日のパスタ

(1グループ2種までお選びください お1人様1品)

・ペンネリガーテ 和牛ラグーソース

・カルボナーラ 24ヵ月パルミジャーノとトリュフと共に

・インカのめざめ 食感なめらかなニョッキ ゴルゴンゾーラソース

・シェフのスペシャリテ 絶望ペペロンチーノ

・アマトリチャーナ トマトソース

生ウニのパスタ(入荷時のみ+1,200円)

・本日のメイン

(1グループ2種までお選びください お1人様1品)

・フォアグラのポワレ

・はかた地どりのトロトロ煮込み 「MIZUTAKI」 菜の花と遠賀菜種油の香り

・ブルターニュ産 鴨もも肉のコンフィ

・博多和牛ランプ肉の赤ワイン煮込み サフランのリゾット添え (+1,000円)

・博多和牛ロース肉のLago焼き ポルチーニと赤ワイン2種のソースで(1,500円)

(*各メイン料理にトリュフのスライス +1.000円)

 

・デザート or チーズ

*どちらもご注文の場合+500円

・カフェ

・自家製フォカッチャ(パン)

その他、単品 メイン料理 でもご用意しています。

・八女抹茶を練りこんだタリアテッレ
糸島産特鮮 本鰆の軽い備長炭焼き 八女抹茶と海の恵みソース       2,800円

・はかた地どりのトロトロ煮込み 「MIZUTAKI」 菜の花と遠賀菜種油の香り                2,800円

・博多和牛ランプ肉の赤ワイン煮込み サフランのリゾット添え           3,600円

・博多和牛ロース肉のLago焼き ポルチーニと赤ワイン2種のソースで        3,800円