2018.11.10

帝塚山コース    お一人様  5000円(税別)

帝塚山コース お一人様 ¥5.000円(税別) 

MENU

・フレッシュトリュフとカリフラワーのムース

・フォアグラのテリーヌ

・ポルチーニ茸の温かいポタージュ

・仔鴨 自家製ローストハムの燻製仕立て

本日のパスタ

(1グループ2種までお選びください お1人様1品)

・泉佐野産 天然鮮魚と冬野菜のアンチョビィソース

・カルボナーラ 24ヵ月パルミジャーノと贅沢トリュフソース

・インカのめざめ 食感なめらかなニョッキ ゴルゴンゾーラソース

・シェフのスペシャリテ 絶望ペペロンチーノ

・アマトリチャーナ トマトソース

・北海道産生ウニのスパゲッティ( +1.200円)

※フレッシュトリュフスライス(カルボナーラ)+800円

メイン

(1グループ2種までお選びください お1人様1品)

・泉佐野産 天然鮮魚のポワレ

・黒毛和牛の赤ワイン煮込み

・オマール海老のポワレ    (+1.000円)

・和牛のフィレの炭火焼き (1.500円)

(*各メイン料理にトリュフのスライス +1.000円)

・デザート or チーズ  ※どちらもご注文の場合+500円

・カフェ

 追加注文がございましたらアラカルトメニューよりお選びください。

※ アレルギー食材、召し上がれない料理などございましたら、ご予約時にお伝えください。