帝塚山コース お一人様 ￥5.000円（税別）
MENU
・フレッシュトリュフとカリフラワーのムース
・フォアグラのテリーヌ
・ポルチーニ茸の温かいポタージュ
・仔鴨 自家製ローストハムの燻製仕立て
本日のパスタ
（1グループ2種までお選びください お１人様1品）
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・泉佐野産 天然鮮魚と冬野菜のアンチョビィソース ・カルボナーラ 24ヵ月パルミジャーノと贅沢トリュフソース ・インカのめざめ 食感なめらかなニョッキ ゴルゴンゾーラソース ・シェフのスペシャリテ 絶望ペペロンチーノ ・アマトリチャーナ トマトソース ・北海道産生ウニのスパゲッティ（ ＋1.200円）
※フレッシュトリュフスライス（カルボナーラ）＋800円 |
メイン
（1グループ2種までお選びください お１人様1品）
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・泉佐野産 天然鮮魚のポワレ ・黒毛和牛の赤ワイン煮込み ・オマール海老のポワレ （＋1.000円） ・和牛のフィレの炭火焼き （1.500円） （＊各メイン料理にトリュフのスライス ＋1.000円）
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・デザート or チーズ ※どちらもご注文の場合＋500円
・カフェ
※ 追加注文がございましたらアラカルトメニューよりお選びください。
※ アレルギー食材、召し上がれない料理などございましたら、ご予約時にお伝えください。