2018.1.26

トマトジュース 畑の赤い贈りもの 1瓶(500g) 3400円(税抜)

自然の生態系が生み出すエネルギーを上手くすべて吸収させてできたトマト「アイコ」を樹上完熟させ、そのまま搾った100%無添加、ストレートジュース。
「畑の赤い贈りもの」は人工的な作り方ではなく、自然の姿と恵みそのものなのです。
「畑の赤い贈りもの」は人工的な作り方の甘味だけを追求したのではありません。甘味だけを追求しトマトの栽培方法は水も与えず、いじめ抜いて糖度を無理に高める方法が多いのですが、水が少ないと土壌微生物の生息は難しく、当然アミノ酸を作り出すことができず、糖度は高くてもミネラル分が少ないトマトジュースとなっているのが殆どです。しかも水が少ないですから収穫量は望めないだけでなく、トマトの樹木自体を短命に終わらせてしまうことが多いのですが自然のままに育てた「畑の赤い贈りもの」はミネラル分が多いので甘味は当然ながら、それ以外の旨味、風味、香りが豊かで、本当の意味でのフレーバー「おいしさ」をつくりだすことができています。

 

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「畑の赤い贈りもの」の100g中に含まれる栄養成分

 

  • 豊富なミネラル分
    • カリウム ・・・ 240mg
    • カルシウム ・・・ 11mg
    • リン ・・・ 43mg
    • 鉄 ・・・ 0.2mg
    • 銅 ・・・ 0.04mg
    • マンガン ・・・ 0.09mg
    • マグネシウム ・・・ 10.7mg
    • 亜鉛 ・・・ 0.15mg
  • リコピン ・・・ 9.66mg
    ビタミン類
    • ビタミンA ・・・ 46μg
    • ビタミンA ・・・ 0.9mg
    • ビタミンK ・・・ 4μg
    • 葉酸 ・・・ 21μg
  • 通常成分と熱量
    • 熱量 ・・・ 42kcal
    • たんぱく質 ・・・ 1.0g
    • 脂質 ・・・ 0.1g未満
    • 炭水化物 ・・・ 10.0g
    • 糖質 ・・・ 8.8g(トマトに由来)
    • 食物繊維 ・・・ 1.2g
    • ナトリウム ・・・ 4mg(トマトに由来)
      (食塩相当量 0.1g未満)